19
nov 2020
Hablemos de LEGUMBRES
¿Cuáles son?
● Arvejas secas
● Lentejas
● Porotos (hay muchos tipos, blancos, negros, mung, aduki)
● Garbanzos
● Soja
Beneficios‼
● poseen un alto contenido de proteínas, hidratos de carbono, fibras y minerales.
● bajo contenido en grasas.
● principal fuente de proteína vegetal.
● favorecen la salud intestinal
● no tienen estación fija, se pueden consumir a lo largo del año.
● son fáciles de almacenar y transportar
En los próximos posteos les dejamos diferentes opciones para incluirlos en nuestras comidas
¡Gracias a la Lic Luisina Berca!